Будьте осторожны! 😎
В нашем ресторане французской кухни притаился шпион. Итальянский десерт Тирамису уже давно затуманил всем голову своим воздушным вкусом. 😜
Согласно распространенной версии, этот десерт существует, с конца 17 века. Хотя до сих пор между кондитерами Италии ведутся споры на этот счет. За время существования рецепта многие пытались присвоить себе создание этой сладкой экспозиции, но не были достаточно убедительными, чтобы изменить общественное мнение😬
Самое сердце 🧡 Тирамису - это воздушная сливочная основа. В Италии этот десерт готовиться из сыра маскарпоне, который, в свою очередь, изготавливается исключительно в провинции Ломбардия и имеет высокую калорийность. Частое употребление оригинального тирамису не сказывается благоприятно на бедрах местных жителей. 😅
☺Вариантов приготовления этого десерта очень много, но нам нравится вариант "а-ля минут" - каждый тирамису мы делаем под заказ ☝🏻
🥨Кондитеры любят экспериментировать с этим десертом, уменьшая его калорийность и меняя вкус. Например, в ресторане Vincent мы добавляем вкусы маракуйи и манго. Это добавляет десерту легкости, а яркие оттенки этих тропических фруктов отлично сочетается с кремовым вкусом основы 🧁
Ждем вас в ресторане у Мариинки🤗
